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Funktion der aktuelle Ferkelnotierung

Die Notierung besteht aus zwei gleichwertigen Teilen: die Freitagsumfrage und die Montagsnotierung.




Die Freitagsumfrage

Die tatsächlich bezahlten Preise in den Haupterzeugungsgebieten Hohenlohe und Oberschwaben bilden die Basis für die Notierung. Sie werden von der LLM jeden Freitag erfasst und ausgewertet. Auf der Grundlage der gemeldeten Preise und Umsätze der Vermarktungsunternehmen werden über die Stückzahl gewogene Durchschnittspreise sowie Preisspannen ermittelt.

Ziel

Reflektion des Marktverlaufs in der abgelaufenen Woche
Vergleichsmaßstab für jeden Marktbeteiligten
Kontrolle der Notierung vom vorhergehenden Montag
Basis für die folgende Notierung am kommenden Montag

Termin

jeden Freitag

Meldebasis

14 Ferkelhandelsunternehmen
20 Erzeuger
ca. 26.000 Ferkel / Woche

Meldeinhalt

Stückzahlen und tatsächlich bezahlte Preise

Ergebnis

gewogene Durchschnittspreise und Preisspannen

Kontrolle

Grundlage jeder Preisnotierung ist die korrekte Ermittlung der Marktpreise. Die Ferkelhandelsunternehmen haben sich freiwillig verpflichtet der LLM Einblick in ihre Firmenunterlagen zu gewähren, um die wöchentlichen Meldungen nachprüfen zu können. Alle Vermarkter werden regelmäßig von der LLM kontrolliert.


Die Montagsnotierung

Die Notierung am Montag ergänzt die Preisermittlung mit Informationen zur aktuellen Marktlage.
Sie dient als Entscheidungshilfe im Preisbildungsprozeß.

Termin

jeden Montag um 13.00 Uhr im Rahmen einer Telefonkonferenz

Notierungs-
kommission

Vorsitz

Landesstelle für landwirtschaftliche Marktkunde (LLM), Schwäbisch Gmünd

ist neutral, schlägt vor, stimmt nicht mit, die Verantwortung für das Notierungsergebnis tragen die Kommissionsmitglieder.

Kommissions-
mitglieder

5 Ferkelvermarkter und 5 Ferkelerzeuger, anteilig (paritätisch) besetzt mit Vertretern aus den verschiedenen Gruppierungen (privater Handel und Erzeugergemeinschaften) und aus den beiden Marktgebieten Hohenlohe und Oberschwaben.
Ziel: Gleichmäßige Interessenvertretung in der Notierung

Die gesamte Kommission besteht aus 11 Ferkelvermarktern und 11 Ferkelerzeugern, die im Wechsel notieren.

Ablauf

Bericht des Vorsitzenden zur Lage am Ferkel- und Schlachtschweinemarkt in Baden-Württemberg, Deutschland und im EU-Ausland (z.B. Niederlande, Belgien, Frankreich). Ziel: Beurteilung der Gesamtmarktlage für Ferkel und Schlachtschweine zum Notierungszeitpunkt.
Berichte der Notierungsteilnehmer zur aktuellen Marktlage aus der Sicht ihrer jeweiligen Geschäftsbereiche. Ziel: Vervollständigung der Beurteilung.
Eigentliche Preisnotierung:
Preisvorschlag des Notierungsvorsitzenden;
Preiseinschätzung der Notierungsteilnehmer;
Zusammenfassung der Preiseinschätzung durch den Vorsitzenden (arithmetisches Mittel);
Veröffentlichung des aktuelles Notierungsergebnisses mit der Beurteilung der Gesamtmarktlage.

© LEL Schwäbisch Gmünd, Abt. 4: Agrarmärkte und Ernährung
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